Le lenticchie rosse decorticate (lens culinaris) sono molto diffuse in Medio Oriente, infatti vengono anche chiamate lenticchie egiziane.
Sono di forma piccola, di colore brillante, tenere e saporite ed, essendo decorticate, richiedono una cottura brevissima.

Ingredienti
Lenticchie rosse (lens culinaris) decorticate bio.

Modalità d'uso
Si prestano per numerosi piatti e creme, zuppe ed anche come addensante.
Dose: 30 g.
Non è necessario metterle in ammollo.
Quantità d'acqua: 2 parti d'acqua e 1 di lenticchie.
Tempi di cottura: 15 minuti in pentola normale.

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore.
Termine ultimo di conservazione dalla data di produzione, in confezione integra: 14 mesi.

Formato
400 g.